Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с черникой и морковью

Name: Киш с черникой и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Морковь — 150 г; Черника / Голубика — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2491 ккал

2491ккал

89белки, г

174жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Морковь150 г
Черника / Голубика100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на плите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Обжарьте морковь в растопленном масле до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренную морковь и 100 г черники в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто, посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.