Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и помидорами черри

Name: Киш с лососем и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2806 ккал

2806ккал

128белки, г

182жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Помидоры черри150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто и оставьте его охлаждаться в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
Взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яично-сливочную смесь на тесто, добавьте кусочки 200 г лосося и разрезанные пополам 150 г помидоров черри.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть, посыпьте укропом и нарежьте на порции.