Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и кориандром

Name: Киш с куриными сердечками и кориандром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Кориандр — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2171 ккал

2171ккал

115белки, г

114жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Кориандр10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте 10 г кориандра, соль и перец.
Шаг 5
Выложите обжаренные сердечки с луком в форму для выпечки, залейте яичной смесью.
Шаг 6
Посыпьте сверху 200 г муки, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.