Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными бедрами и перцем

Name: Киш с куриными бедрами и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3526 ккал

3526ккал

150белки, г

267жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г куриных бедер на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 200 г нарезанного перца болгарского, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г тертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные куриные бедра с овощами на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.