Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с пекинской капустой и куриными бедрами

Name: Пирог с пекинской капустой и куриными бедрами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Пекинская капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2868 ккал

2868ккал

145белки, г

143жиры, г

237углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г куриных бедер, нарезанных кубиками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной пекинской капусты, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 5
Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Пирог с пекинской капустой и куриными бедрами

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 2 яйца, щепотку соли и 100 мл воды, замесите до однородной консистенции.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.