Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриной голенью и грибами

Name: Киш с куриной голенью и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная голень — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3222 ккал

3222ккал

153белки, г

239жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и готовьте до мягкости.
Шаг 4
Отварите 400 г куриной голени до готовности, затем отделите мясо от костей и нарежьте.
Шаг 5
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте 100 г тертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Смешайте обжаренные грибы и лук с куриным мясом, затем добавьте в яичную смесь.
Шаг 7
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделав бортики.
Шаг 8
Вылейте начинку в форму с тестом и равномерно распределите.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.