Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей, базиликом и помидорами черри

Name: Киш с курицей, базиликом и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Помидоры черри — 200 г; Базилик зеленый — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2435 ккал

2435ккал

161белки, г

125жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 50 г сливочного масла, добавьте щепотку соли и 3-4 ст. ложки холодной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, нарежьте кубиками.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого сыра, нарезанные 30 г базилика, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренное куриное филе в яично-сливочную смесь и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто, сверху разложите 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.