Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с кукурузой и шпинатом

Name: Киш с кукурузой и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2647 ккал

2647ккал

120белки, г

174жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Кукуруза (початок)200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто250 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината и 200 г кукурузы, готовьте до мягкости шпината.
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца и 200 мл молока, добавьте 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Сложите овощную смесь в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.