Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с кроликом и брокколи и сыром Фета

Name: Киш с кроликом и брокколи и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кролик — 300 г; Брокколи — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2900 ккал

2900ккал

153белки, г

177жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Брокколи200 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.

Киш с кроликом и брокколи и сыром Фета

Шаг 1
Отварите 300 г кролика до готовности, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 4
Приготовьте тесто, используя Тесто для киша.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте нарезанного кролика, брокколи и крошки 150 г сыра Фета.
Шаг 7
Выложите начинку в форму с тестом и залейте яичной смесью.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.