Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с клюквой и шпинатом

Name: Пирог с клюквой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Клюква / Брусника — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 150 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3061 ккал

3061ккал

84белки, г

207жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Клюква / Брусника200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета150 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного Лука репчатого до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 300 г Шпината и готовьте до увядания, затем охладите.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 2 Яйца куриные, 150 г крошеного Сыра Фета, 200 г Клюквы, обжаренный шпинат и приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Раскатайте 500 г Слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для заливки.
Шаг 5
Вылейте начинку на тесто и закройте оставшимися краями теста, придавая форму пирога.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.