Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с кешью и запеченной тыквой

Name: Киш с кешью и запеченной тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 300 г; Кешью — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3275 ккал

3275ккал

124белки, г

228жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Кешью100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)200 мл
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Запекайте тыкву в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до мягкости.

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 3-4 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.

Киш с кешью и запеченной тыквой

Шаг 1
Приготовьте Запеченная тыква.
Шаг 2
Приготовьте Тесто для киша.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 150 г натертого сыра, 100 г кешью, соль и перец.
Шаг 4
Вылейте яичную смесь на тесто, сверху добавьте запеченную тыкву.
Шаг 5
Выпекайте киш в духовке при температуре 180°C в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.