Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с креветками и брокколи на бородинском хлебе

Name: Киш с креветками и брокколи на бородинском хлебе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Бородинский хлеб — 300 г; Креветки — 200 г; Брокколи — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1684 ккал

1684ккал

128белки, г

79жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бородинский хлеб300 г
Креветки200 г
Брокколи150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г Бородинский хлеб на тонкие ломтики и выложите их на дно формы для запекания.
Шаг 2
Отварите 150 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
Обжарьте 200 г креветок с 2 зубчиками нарезанного чеснока на сковороде до розового цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 100 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте брокколи и креветки, затем выложите эту смесь на ломтики хлеба в форме.
Шаг 6
Залейте смесь взбитыми яйцами и сливками, посыпьте 100 г натертого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.