Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с капустой и шпинатом

Name: Киш с капустой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Капуста белокочанная — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2040 ккал

2040ккал

90белки, г

132жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Капуста белокочанная200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной капусты белокочанной и 150 г шпината, готовьте до мягкости.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте овощи с яичной смесью и добавьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для запекания.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.