Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Гребешки в слоеном тесте с картофелем и шпинатом

Name: Гребешки в слоеном тесте с картофелем и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Слоеное тесто — 400 г; Картофель — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2160 ккал

2160ккал

83белки, г

121жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Слоеное тесто400 г
Картофель200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из шпината и картофеля

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте 50 г нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината, готовьте до увядания, затем смешайте с отварным картофелем, посолите и поперчите по вкусу.

Гребешки в слоеном тесте с картофелем и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте начинку из шпината и картофеля, добавив её в Начинка из шпината и картофеля.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 3
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 4
На каждый квадрат теста положите по 3-4 гребешка и 1-2 столовые ложки начинки, заверните края.
Шаг 5
Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.