Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и куриным мясом

Name: Киш с грибами и куриным мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2917 ккал

2917ккал

161белки, г

203жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до мягкости.
Шаг 4
Отварите 300 г куриного филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 5
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные грибы и лук с куриным мясом, затем добавьте в яичную смесь.
Шаг 7
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделав бортики.
Шаг 8
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.