Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с говядиной и сладким картофелем

Name: Киш с говядиной и сладким картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Батат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3498 ккал

3498ккал

150белки, г

233жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г батата и 100 г репчатого лука, добавьте к говядине и готовьте до мягкости.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г тертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Смешайте обжаренные говядину и овощи с яичной смесью.
Шаг 5
Замесите тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавляя воду по необходимости.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.