Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с фасолью и свеклой

Name: Киш с фасолью и свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свекла — 200 г; Стручковая фасоль — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2641 ккал

2641ккал

95белки, г

169жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г свеклы до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Отварите 150 г стручковой фасоли до яркого зеленого цвета, затем нарежьте на кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 3 яйца, 150 г сметаны, 100 г тертого сыра, добавьте обжаренный лук, свеклу и фасоль, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и немного соли, замесите тесто и раскатайте его.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.