Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с цветной капустой, огурцами и куриными сердечками

Name: Киш с цветной капустой, огурцами и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Огурцы — 150 г; Куриные сердечки — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2392 ккал

2392ккал

130белки, г

131жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере до пюре.
Шаг 2
Обжарьте 200 г куриных сердечек на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 3 яйца, 200 мл молока, 100 г натертого твердого сыра, 300 г цветной капусты и обжаренные куриные сердечки.
Шаг 4
Добавьте 200 г муки, щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите по дну и стенкам.
Шаг 6
Залейте начинку в подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.