Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с цукини и красным луком

Name: Киш с цукини и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цукини — 300 г; Красный лук — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2215 ккал

2215ккал

95белки, г

125жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини300 г
Красный лук150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г цукини и 150 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте цукини и красный лук до мягкости.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла и немного воды, замесите и раскатайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте начинку и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.