Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с черной смородиной и красным луком

Name: Киш с черной смородиной и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Красный лук — 150 г; Черная смородина — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2614 ккал

2614ккал

84белки, г

197жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Красный лук150 г
Черная смородина100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Красный лук полукольцами и обжарьте на 15 мл Оливковое масло до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 200 мл Сливки (33%), добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренный Красный лук и 100 г Черная смородина в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 100 г Сыр твердый, натертым на терке.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.