Киноа с запечённым авокадо и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г киноа в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C.

3. 

   Шаг 3

   Разрежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и положите половинки на противень.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г помидоров черри вокруг авокадо, сбрызните 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Смешайте готовую киноа с обжаренным луком и чесноком.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте запечённое авокадо с помидорами черри на подушке из киноа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-закуски с форелью и каперсами30 мин935 ккал Мини-закуски с авокадо и сливками30 мин842 ккал Боул с нутом и сладким чили30 мин1334 ккал Боул с нутом и горчичной заправкой30 мин1244 ккал Салат из морепродуктов с авокадо и рыбным соусом30 мин741 ккал Суперфуд-салат с айсбергом и киноа40 мин1045 ккал