ДесертыДесерты

Кешью-кексы с лимоном

Name: Кешью-кексы с лимоном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кешью — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Лимон — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2613 ккал

2613ккал

75белки, г

138жиры, г

278углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кешью150 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Лимон1 шт.
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Измельчите 150 г кешью в блендере до мелкой крошки.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до пышной массы.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте в яичную смесь.
Шаг 4
Добавьте в смесь сок и цедру 1 лимона, тщательно перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 6
Соедините обе смеси и добавьте измельченные кешью, перемешайте до однородности.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Вылейте тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексам остыть перед подачей.