Уютный вечерЗавтраки

Каша пшенная с овощами и оливковым маслом

Name: Каша пшенная с овощами и оливковым маслом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
931 ккал

931ккал

25белки, г

27жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте промытое пшено, 500 мл воды, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности пшена.
Шаг 7
Подавайте горячую кашу, добавив сверху немного оливкового масла.