Уютный вечерГорячие блюда

Картофельные зразы с творожной начинкой

Name: Картофельные зразы с творожной начинкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Творог (обычный) — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1194 ккал

1194ккал

45белки, г

63жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Творог (обычный)200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из творога

Шаг 1
Возьмите 200 г творога и 100 г репчатого лука, мелко нарежьте лук.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропустите через пресс, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Картофельные зразы с творожной начинкой

Шаг 1
Отварите 600 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.
Шаг 2
Разомните картофель в пюре, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из картофельного пюре лепешки, в центр каждой положите Начинка из творога.
Шаг 4
Обжарьте зразы на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.