Быстро и простоГорячие блюда

Карри из свинины с картофелем

Name: Карри из свинины с картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 150 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1056 ккал

1056ккал

69белки, г

55жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Помидоры150 г
Куркума5 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 5 г мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного картофеля, 150 г нарезанных помидоров, 10 г карри, 5 г куркумы, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Залейте все 300 мл воды и тушите на среднем огне 25-30 минут до готовности картофеля и мяса.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.