Эстетика и свиданияГорячие блюда
Мандариновая говядина с картошкой и брокколи
- 60 мин
- 1 порция
- 1323 ккал
1323ккал
73белки, г
70жиры, г
104углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Картофель400 г
- Брокколи200 г
- Мандарин2 шт.
- Чеснок3 зубчика
- Лук репчатый100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Мандариновый соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 2 мандаринов, добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный.
-
Шаг 2
Перемешайте сок с 10 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Мандариновая говядина с картошкой и брокколи
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля крупными кусками и отварите до готовности.
-
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета.
-
Шаг 4
Обжарьте говядину на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 6
Добавьте Мандариновый соус к говядине и тушите 5 минут.
-
Шаг 7
Подавайте говядину с картофелем и брокколи, украсив дольками мандарина.
