Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Капуста с рисом в слоеном тесте

Name: Капуста с рисом в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Рис белый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Морковь — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2689 ккал

2689ккал

46белки, г

137жиры, г

334углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Рис белый150 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Морковь50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из капусты и риса

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г нарезанной капусты и 50 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Отварите 150 г риса до готовности и добавьте к овощам, перемешайте и приправьте солью и черным перцем.

Капуста с рисом в слоеном тесте

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка из капусты и риса в центр теста.
Шаг 3
Соберите края теста, формируя мешочек, и защипите их.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.