Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с сибасом и белокочанной капустой

Name: Пирог с сибасом и белокочанной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Сибас — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2575 ккал

2575ккал

87белки, г

161жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Сибас300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г капусты белокочанной мелкими кусочками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте капусту и обжаривайте до мягкости, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Нарежьте 300 г сибаса на кусочки и добавьте в сковороду, готовьте до готовности рыбы.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку из капусты и сибаса на тесто, накройте вторым слоем теста и защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.