Быстро и простоГорячие блюда

Капуста с изюмом и грецкими орехами

Name: Капуста с изюмом и грецкими орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 500 г; Грецкие орехи — 100 г; Изюм — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1266 ккал

1266ккал

28белки, г

96жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г
Грецкие орехи100 г
Изюм50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г капусты тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови на терке.
Шаг 4
В сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте к луку морковь и жарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанную капусту, 50 г изюма, соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 7
Тушите на среднем огне 15-20 минут до мягкости капусты.
Шаг 8
Добавьте 100 г грецких орехов, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим.