Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная капуста с кунжутом и свининой

Name: Тушеная капуста с кунжутом и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Капуста белокочанная — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Кунжут — 30 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1078 ккал

1078ккал

76белки, г

67жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Капуста белокочанная500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Кунжут30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте нарезанную капусту и чеснок, перемешайте и тушите на среднем огне 30 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте 30 г кунжута и перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой блюда.