Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с языком говяжьим и кремом из сельдерея
- 60 мин
- 1 порция
- 1125 ккал
1125ккал
52белки, г
72жиры, г
58углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Язык говяжий300 г
- Сельдерей (стебель)150 г
- Сливки (33%)100 мл
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Багет1 шт.
Пошаговый рецепт
Крем из сельдерея
-
Шаг 1
Возьмите 150 г стеблей сельдерея и 1 зубчик чеснока, нарежьте мелко.
-
Шаг 2
В блендере смешайте нарезанный сельдерей, чеснок и 100 мл сливок до получения однородной массы.
-
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Канапе с языком говяжьим и кремом из сельдерея
-
Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего до готовности, затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите по кусочку языка говяжьего и добавьте сверху Крем из сельдерея.
