Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Куриные сердечки с картофельным гратеном

Name: Куриные сердечки с картофельным гратеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2275 ккал

2275ккал

88белки, г

168жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и 3 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Выложите обжаренные сердечки и лук в форму для запекания, сверху уложите картофельные кружочки.
Шаг 5
Смешайте 200 мл сливок, 50 г растопленного сливочного масла, соль и перец, залейте смесью картофель.
Шаг 6
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь золотистой корочкой и ароматом.