Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с угрём и апельсиновым соусом

Name: Канапе с угрём и апельсиновым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Апельсин — 1 шт.; Хлеб ржаной — 100 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
997 ккал

997ккал

31белки, г

77жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)150 г
Апельсин1 шт.
Хлеб ржаной100 г
Авокадо100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Апельсиновый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина и добавьте 15 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, и посолите по вкусу.

Канапе с угрём и апельсиновым соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г ржаного хлеба на небольшие квадраты.
Шаг 2
Обжарьте 150 г угря на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте Апельсиновый соус и дайте ему немного остыть.
Шаг 4
На каждый кусочек хлеба выложите по ломтику угря, добавьте немного нарезанного авокадо и полейте Апельсиновым соусом.