Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с куриной печенью и маскарпоне

Name: Канапе с куриной печенью и маскарпоне
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Маскарпоне — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Хлеб ржаной — 4 ломтика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1104 ккал

1104ккал

63белки, г

89жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Маскарпоне100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Хлеб ржаной4 ломтика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Обжаренная куриная печень

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

Канапе с куриной печенью и маскарпоне

Шаг 1
Обжарьте Обжаренная куриная печень до готовности.
Шаг 2
На каждом ломтике 4 ломтика ржаного хлеба намажьте 100 г маскарпоне.
Шаг 3
Выложите сверху Обжаренная куриная печень и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Шаг 4
Подавайте канапе сразу же, пока они горячие.