Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Канапе с фасолью и запеченной цветной капустой
- 45 мин
- 1 порция
- 883 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Стручковая фасоль150 г
- Фасоль консерв.200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лук репчатый100 г
- Багет1 шт.
Пошаговый рецепт
Запеченная цветная капуста
-
Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия.
-
Шаг 2
Смешайте соцветия с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и перцем.
-
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Фасолевый крем
-
Шаг 1
Слейте жидкость из 200 г консервированной фасоли и поместите в блендер.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.
-
Шаг 3
Измельчите до получения однородной кремообразной консистенции.
Канапе с фасолью и запеченной цветной капустой
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченная цветная капуста и Фасолевый крем.
-
Шаг 2
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики.
-
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите слой Фасолевый крем, затем добавьте Запеченная цветная капуста сверху.
-
Шаг 4
Подавайте канапе теплым, украсив свежей зеленью по желанию.
