Брускетта с баклажанами и горчицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и подрумяньте их в духовке при 200°C до хрустящей корочки.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 2 зубчика чеснока и смешайте с 20 г горчицы, добавьте черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Нанесите смесь чеснока и горчицы на подрумяненные ломтики багета.

6. 

   Шаг 6

   Выложите обжаренные баклажаны на ломтики багета и украсьте свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Колбасы с запечёнными баклажанами и помидорами45 мин1146 ккал Плато с горбушей и овощами гриль60 мин830 ккал Рулетики из баклажанов с беконом и сыром60 мин1778 ккал Брускетты с беконом и помидорами черри30 мин1234 ккал Канапе с куриной печенью и черным перцем30 мин1089 ккал Канапе с угрем и кремом из авокадо30 мин1025 ккал