Снеки из баклажанов с аджикой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Посолите баклажаны и оставьте на 10 минут, чтобы убрать горечь.

3. 

   Шаг 3

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте их к обжаренным баклажанам, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху 50 г Аджика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, запеченные с аджикой и сыром50 мин660 ккал Тарталетки с запеченным баклажаном и грецкими орехами30 мин1613 ккал Закуски из баклажанов с острым перцем30 мин362 ккал Сладкая картофельная запеканка с аджикой60 мин1197 ккал Баклажаны с кориандром и чечевицей45 мин857 ккал Киш с грибами и аджикой60 мин2047 ккал