Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кальмары с перцем и кукурузой в остром соусе

Name: Кальмары с перцем и кукурузой в остром соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Кукуруза (початок) — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Острый перец — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
594 ккал

594ккал

60белки, г

27жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Перец болгарский150 г
Кукуруза (початок)100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Острый перец10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Смешайте 20 мл оливкового масла, 5 г мелко нарезанного чеснока и 10 г острого перца в небольшой миске.

Кальмары с перцем и кукурузой в остром соусе

Шаг 1
Очистите 300 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте кальмары до золотистого цвета в течение 3-4 минут.
Шаг 4
Добавьте к кальмарам 150 г нарезанного перца и 100 г кукурузы, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 5
Добавьте Острый соус к кальмарам и овощам, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Подавайте горячими, приправив солью и черным перцем по вкусу.