Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кальмары, фаршированные овощами и греческим йогуртом

Name: Кальмары, фаршированные овощами и греческим йогуртом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Кальмары — 500 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Йогурт греческий — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
875 ккал

875ккал

104белки, г

43жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары500 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Йогурт греческий150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г помидоров, 100 г огурцов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанные овощи и чеснок, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с 150 г греческого йогурта, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Кальмары, фаршированные овощами и греческим йогуртом

Шаг 1
Очистите 500 г кальмаров от внутренностей и кожи, оставив только мясо.
Шаг 2
Начините кальмары Овощная начинка и зашейте отверстия.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте фаршированные кальмары 15-20 минут до готовности.
Шаг 4
Подавайте горячими, полив оставшимся йогуртом и посыпав свежей зеленью.