Быстро и простоЗавтраки

Какао-фриттата с овощами

Name: Какао-фриттата с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Какао-порошок — 30 г; Помидоры черри — 100 г; Перец болгарский — 50 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
930 ккал

930ккал

64белки, г

64жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г болгарского перца и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку шампиньоны и болгарский перец, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 30 г какао-порошка, соль и перец, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Готовьте на среднем огне до начала схватывания, затем переместите сковороду в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.
Шаг 8
Достаньте фриттату из духовки, дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте.