ДесертыДесерты

Кабачковые кексы с апельсином

Name: Кабачковые кексы с апельсином
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Апельсин — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1773 ккал

1773ккал

44белки, г

75жиры, г

228углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Апельсин1 шт.
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте к яйцам 50 мл растительного масла и сок одного Апельсина, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Смешайте 150 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, затем добавьте к жидким ингредиентам.
Шаг 5
Добавьте натертые кабачки в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность кексов, проткнув их зубочисткой; она должна выйти чистой.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.