Уютный вечерГорячие блюда

Панкейки с фисташками и кабачками

Name: Панкейки с фисташками и кабачками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Фисташки — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сметана — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2056 ккал

2056ккал

65белки, г

139жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Фисташки100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сметана100 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
Измельчите 100 г фисташек в блендере до мелкой крошки.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте натертые кабачки, измельченные фисташки, 2 яйца, 150 г муки, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 50 мл растительного масла обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие оладьи, добавив сверху 100 г сметаны.