ДесертыДесерты

Горчично-апельсиновый кулич

Name: Горчично-апельсиновый кулич
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 200 г; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 100 г; Горчица — 50 г; Апельсин — 1 шт.; Дрожжи — 10 г; Соль — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4093 ккал

4093ккал

117белки, г

141жиры, г

580углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 4 яйца с 200 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте в яичную массу 250 мл молока, 50 г горчицы и сок одного апельсина, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте растопленное масло и замесите тесто.
Шаг 6
Оставьте тесто в теплом месте на 30 минут для подъема.
Шаг 7
Переложите тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Шаг 8
После выпекания дайте куличу остыть перед подачей.