Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Кабачки в кляре с соусом тартар
- 30 мин
- 1 порция
- 720 ккал
720ккал
38белки, г
24жиры, г
85углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кабачки300 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная100 г
- Сольпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Соус тартар
-
Шаг 1
Смешайте 100 г майонеза, 30 г мелко нарезанных огурцов и 10 г каперсов.
-
Шаг 2
Добавьте 5 г лимонного сока и щепотку соли, тщательно перемешайте.
Кабачки в кляре с соусом тартар
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.
-
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г муки и 300 г кабачков, перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте небольшие порции теста до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Подавайте горячие кабачки, добавив сверху Соус тартар.
