Быстро и простоГорячие блюда

Кабачковые оладьи с колбасой

Name: Кабачковые оладьи с колбасой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Колбаса вареная — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
830 ккал

830ккал

45белки, г

45жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Колбаса вареная100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная50 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
Нарежьте 100 г колбасы мелкими кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте кабачки, колбасу, лук, 2 яйца, 50 г муки, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте ложкой смесь и жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.