Уютный вечерГорячие блюда

Кабачки с белыми грибами и зеленью

Name: Кабачки с белыми грибами и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Белые грибы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
461 ккал

461ккал

11белки, г

35жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Белые грибы200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г белых грибов ломтиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета, около 5 минут.
Шаг 6
Добавьте кабачки и жарьте еще 10 минут, помешивая.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 30 г нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив оставшейся петрушкой.