Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с кабачками и морковью

Name: Овощной пирог с кабачками и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1664 ккал

1664ккал

56белки, г

67жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные кабачки и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, соль и перец до однородного теста.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте овощную начинку сверху.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.