Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кабачки, фаршированные куриным фаршем и соусом Песто

Name: Кабачки, фаршированные куриным фаршем и соусом Песто
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Соус Песто — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
994 ккал

994ккал

58белки, г

68жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш куриный300 г
Соус Песто50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и аккуратно удалите сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Смешайте готовый фарш с 50 г соуса Песто.
Шаг 6
Заполните половинки кабачков полученной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика.