Уютный вечерЗавтраки

Индейка с пшеном и овощами

Name: Индейка с пшеном и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Пшено — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1210 ккал

1210ккал

91белки, г

40жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Пшено150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь, перец и чеснок, продолжайте жарить еще 5 минут.
Шаг 7
Отварите 150 г пшена в подсоленной воде до готовности.
Шаг 8
Смешайте готовую индейку с овощами и пшеном, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.