Уютный вечерСупы

Холодный томатный суп с каперсами и оливками

Name: Холодный томатный суп с каперсами и оливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Каперсы — 30 г; Оливки — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
398 ккал

398ккал

6белки, г

29жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Каперсы30 г
Оливки50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров и 100 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 50 г репчатого лука и 30 г каперсов в блендер.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, снова перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив сверху 50 г нарезанных оливок и 10 г свежего базилика.